Saupoudreurs / doseurs multipistes : Applications

Nous vous présentons à titre d'exemple, quelques réalisations en fonctionnement chez nos clients. Chacune de ces applications a été pour nos clients l'occasion d'innover en créant de nouveaux produits ou plus simplement d'améliorer et de fiabiliser leurs lignes de production.



Doseur 18 pistes, dosage de fragments d'amandes sur des biscuits, cadence 75 coups /min, largeur 1000 mm.



Doseur 9 pistes, dosage et saupoudrage de sucre sur des brioches. En cas d'absence de brioche, le dosage est interrompu sur le produit correspondant.



Saupoudreur - doseur multi pistes pouvant distribuer 4 ingrédients différents (4 zones distinctes de largeur de 400 mm), et en particulier des raisins secs. Largeur: 1600 mm, distribution suivant 24 ou 36 pistes (par changement d'outillage). Cadence: 60 coups par minute.



Saupoudreur - doseur multi pistes de sucre sur brioches. Largeur 2500 mm, 15 pistes.

Doseur 16 pistes, pour chaque piste dosage de 10 Smarties ±2 - Cadence: 50 coups/ min.

Production de glaces.



Saupoudreur - doseur 10 pistes - largeur: 850mm - 45 coups/min - Topping sur desserts (coco, brisures de noisettes, cacao).

Saupoudreur doseur 4 pistes (ou plus), largeur 1100 mm, saupoudrage continu de vermicelles.

Fabrication de desserts.



Remplissage simultané de 8 pots avec du crumble ( 20g par pot, le temps de cycle est de 2.5 secondes). Le doseur est alimenté automatiquement à partir d'une trémie mobile par un dispositif comprenant un transfert pneumatique et une vis de répartition (pour alimenter régulièrement sur toute sa largeur, la trémie du doseur). Le doseur peut être retiré de la ligne de fabrication grace à un chariot mobile (non représenté).



Doseur 11 pistes - remplissage de tubes à usage unique.

Dosage de sel sur une ligne de fabrication de pizzas.

Ce doseur assure un dosage précis de sel ( 0.5 g / pizza) et une répartition uniforme sur toute la surface du produit (Ø 230 mm). Le dosage est réalisé simultanément sur 2 pistes, sur une ligne à défilement continu, le temps de passage d'une pizza est de 0.8 sec.

Un outillage permet d'adapter le doseur à des pizzas de diamètre égal à 120 mm.

Dosage de cacao pour la fabrication de Tiramisu.

Ce doseur combine le dosage et la répartition de cacao sur 2 auréoles circulaires de 55 mm.

Dosage 12 pistes de marquants (billes de céréales, amandes brisée, nougatine, fruits secs...) pour la fabrication de desserts.

Une application qui démontre la maîtrise du dosage dynamique. Dépose de 0.7 g à 3 g, temps de dosage 0.3 à 0.5 sec

Voir >> ingrédients dosés

Vidéo
En savoir plus...
Ingrédients dosés
Gamme de produits
Contact


	MCPI, Rue des Cols verts - BP1013 - 74966 Meythet Cedex FRANCE Tél: +33 (0)4 50 33 90 20 - Fax: +33 (0)4 50 10 12 96 - Contact www.mcpi.fr